Biji Kurma Juga Bermanfaat Buat Kesehatan, Bisa Dijadikan Suplemen

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Biji kurma kerap dianggap sampah jika dimakan masyarakat. Padahal, banyak sekali manfaat kesehatan yang terkandung dalam biji kurma.

Penelitian yang dilakukan oleh peneliti dari Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran, dipimpin oleh Elham Moelemi, Parvin Dehghan dan Mostafa Khani, menyoroti potensi manfaat biji kurma (Phoenix dactylifera) terhadap kesehatan dan kinerja manusia yang aktif. Kurma telah lama dikenal sebagai makanan fungsional yang kaya akan polifenol, serat, dan nutrisi lainnya.

Dalam protokol uji coba terkontrol yang direncanakan, para peneliti mengevaluasi efek suplementasi bubuk biji kurma terhadap nutrisi, stres oksidatif, status anti-inflamasi, kesehatan mental dan kinerja fisik pada individu yang aktif secara fisik. Dikutip Perpustakaan Kedokteran Nasional, Rabu (20/3/2024), banyak manfaat biji kurma yang terungkap dalam penelitian ini.

Bubuk biji kurma berpotensi meningkatkan performa fisik pada individu aktif, terutama yang melakukan latihan interval intensitas tinggi (HIIT). Hal ini didukung dengan tingginya kandungan polifenol dan serat pangan pada biji kurma.

Biji kurma mengandung berbagai nutrisi dan unsur fungsional lainnya, seperti polifenol, asam fenolik, karotenoid, serat pangan, lemak, protein, mineral dan lain-lain, yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.

Penelitian pada manusia dan hewan sebelumnya telah melaporkan hasil positif mengenai efek biji kurma pada sistem pertahanan antioksidan, peradangan, hiperglikemia, hiperlipidemia, dan kesehatan mental. Hal ini menunjukkan potensi biji kurma sebagai suplemen berbiaya rendah dengan berbagai manfaat kesehatan.