5 Makanan Berlemak yang Baik untuk Tubuh, Salah Satunya Telur

Read Time:1 Minute, 16 Second

JAKARTA – Lemak mendapat reputasi buruk, padahal kita membutuhkannya untuk berbagai proses dalam tubuh, termasuk penyerapan nutrisi, fungsi otak, dan produksi hormon. Namun, tidak semua lemak diciptakan sama.

Lemak yang tidak sehat

Kebanyakan lemak jenuh dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan kondisi kesehatan lainnya jika dikonsumsi berlebihan.

Lemak trans dianggap sebagai lemak terburuk yang bisa Anda makan. Lemak terhidrogenasi ini ditemukan di banyak makanan olahan, termasuk makanan yang digoreng, beku, dan dipanggang. Beberapa margarin dan makanan ringan kemasan serta makanan cepat saji pada umumnya juga mengandung lemak trans.

Jadi lemak mana yang sehat?

Secara umum, ketika kita berbicara tentang lemak sehat, yang kita maksud adalah lemak tak jenuh tunggal (MUFA) dan lemak tak jenuh ganda (PUFA).

Asam lemak tak jenuh ganda

Terkait PUFA, asam lemak omega-3 dan omega-6 adalah yang paling populer, dan tujuannya adalah untuk mendapatkan dosis yang sehat dari keduanya.

Omega-3 vs omega-6

Kebanyakan dari kita mendapatkan cukup asam lemak omega-3 atau omega-6. Meski kedua asam lemak itu penting, rasio ini penting untuk mencegah banyak penyakit dan mengurangi peradangan pada tubuh.

Sekarang mari kita lihat beberapa makanan sumber lemak sehat yang bisa Anda sertakan dalam menu makanan Anda.

1. Ikan

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan mackerel kaya akan asam lemak omega-3. Tuna juga merupakan pilihan yang baik untuk menambahkan lemak sehat ke dalam makanan Anda. Belum lagi, semuanya merupakan sumber protein yang sangat baik.

2. Biji chia

Biji chia adalah cara terbaik untuk meningkatkan asupan asam alfa-linolenat. Satu porsi 1 ons (28,35 g) mengandung 8,5 g lemak.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Previous post 150 Kata Bijak Ulang Tahun untuk Diri Sendiri, Penuh Doa dan Harapan Baik
Next post Mudik Lebaran 2024, Pertamina Prediksi Konsumsi BBM Naik 6 Persen